Élelmiszeripari nagykereskedelmi eritrit édesítőszer eritrit bio

Rövid leírás:

Az eritrit egy új édesítőszer, amelynek kalóriaértéke közel nulla.
Ez az egyetlen teljesen természetes cukoralkohol, amely ma kapható.
Az eritrit egy új természetes, alacsony kalóriatartalmú biológiai fermentációs édesítőszer, amely sokféle gyümölcsben, zöldségben, állati szövetben stb.

Jó minőség és gyors szállítás és testreszabás

Forródrót: +86-15255616228 (WhatsApp&Wechat)

Email: daisy@zhuoerchem.com

Küldjön e-mailt nekünk

Termék leírás

Termékcímkék

Leírás

Az eritrit édességi foka a nádcukor körülbelül hetven százaléka, a kalória együtthatója közel nulla (0,2 kcal/g), csak 1/20 kalória a nádcukorral és 1/15 kalória a xilittel összehasonlítva.Kellemes hűvös érzés.Az eritrit jó biológiai toleranciával rendelkezik, az eritrit maximális humán toleranciája a szorbit 2,7-4,4-szerese és az ofxilit 2,2-2,7-szerese.Az eritrit enzim nem tudja lebontani, ezért kiválóan alkalmas cukorbetegségben, elhízással, magas vérnyomásban, szívbetegségben szenvedő betegek számára, mivel nincs katabolizmusa.Mivel az a tulajdonsága, hogy ellenáll a streptococcus okozta fogzománcnak, hatékonyan képes ellenállni a szuvas fogaknak.

Leírás:

Tétel	Alapértelmezett
Kinézet	fehér kristályos por
Próba(%)	99,5-100,5
Szárítási veszteség(%)	<0.2
Izzítási maradék (%)	≤0,1
Nehézfém (Pb)	0,0005
Arzén	≤2,0 ppm
Nem oldódó maradékok (mg/kg)	≤15
Pb	≤1,0 ppm
Glicerin + Ribit (%)	≤0,1
Csökkentő cukor (%)	≤0,3
Olvadáspont	119-123
PH érték	5,0 ~ 7,0
Vezetőképesség (μs/cm)	≤20

Használat

1. Az eritrit süteményekben, süteményekben és kekszekben akár 10%-ban is felhasználható a sütés stabilitásának és eltarthatóságának drámai növelése érdekében.

2. Az eritrit a pékáruknak hosszabb frissességet és puhaságot biztosít.A pékáruknál az eritrit használata tömörebb tésztát és lágyabb termékeket eredményez.

3. A pékáruk kevésbé színeződését eredményezi az eritrit használata.

4. Az eritrit olvadási viselkedése eltérő.

5. Az édességekben az eritrit nem higroszkópos (nem szívja fel a levegő nedvességét), jó fényt, szakadási és olvadási tulajdonságokat biztosít a szájban.

6.Az eritrit gyorsan kristályosodik .

7. Egyes édességekben, mint például a fudge és a fondant, az eritrit jól működik a maltittal a kristályosodás szabályozására.

8. Az eritrit finomra őrölt vagy porított állapotban működik a legjobban, de kristályos vagy granulált formában is használható kemény cukorkákhoz.