Funkció:
1. Folyamatos és hosszan tartó hűsítő és frissítő hatás, a mentol és/vagy a borsmenta forró, durva és csípős érzése nélkül.
2. Hőállóság – 200 °C alatt jó, nem csökkenti a hűtési hatást, alkalmas pékségben és más magas hőmérsékletű folyamatokban való felhasználásra.
3. A ws-23 hűtési intenzitása általában 15-30 percig marad égő fájdalom nélkül a mentol alapú termékekhez képest hűvösebb.
4. Alacsony dózisú 30-100 mg/kg jó hűtési tulajdonságokkal rendelkezik.
5. Kompatibilis más ízekkel és más hűtőanyagokkal is.

Allpication:
A ws-23 hűtőt elsősorban szájápolásban, csokoládéban, tejtermékekben, zselében, lekvárban, cukorkában, kenyérben, keményítős élelmiszerekben, italokban, sörben és
alkoholos italok, rágógumi, pasztilla, torokpasztilla, szájvíz, fogkrém, dohány, borotvakrém, Szappan, nedves törlőkendők stb.
Különböző ízű hűvös termékekkel formulázható, hogy megfeleljen az új piaci koncepcióknak, élelmiszer-, napi és vállalati választást biztosítva az új fajtákhoz.